クレープとか（3年次・フードデザイン）

フードデザインの授業を通して生徒たちに伝えるのは、調理技術はもちろんのこと、普段の生活、そしてひとり暮らしでもやっていけるようにという先生の思いが詰まっています。むずかしい料理じゃなくて、ちょっとした応用で毎日ムリなく調理ができるように、と。

ひとり暮らしの卒業生は、在学中に学んだレシピを使って料理をしているそうです。お呼ばれされていただきましたが、おいしかったです。ごちそーさまでした♪

この日は『豚肉のピカタと簡単ミネストローネ』。おいしく作っていただきます（給食も食べたけど）！

そして、別の日には『キャラメルソースのクレープシュゼット風』

オレンジのカットもクレープを焼くのも大変！でも成功すれば満面の笑顔〜♪

こちらは同じクレープでも、食物アレルギー対応レシピチームです。タマゴの代わりに「長芋」。たこ焼きみたいになっちゃったけど……

笑顔の味、おいしかったです！

おいしく食べたあとは……後片付けも料理のうち♪