池高日誌

9月17日　午前

「時事問題」の授業において、地元の持続可能な社会づくりや地域産業の動向を学ぶ取り組みを進めています。

今回は池田町役場農政担当者様をお招きした講義および町内の現地取材を実施いたしました。

地域の農業の現状と直面している課題について、生徒たちが探究した内容をお知らせいたします。

【1. 池田町における農業の現状と歴史的背景】

講義および現地視察を通じ、生徒たちは地理的・歴史的視点から本町の農業構造について学びを深めました。

・ 水田の変遷と現状
社会情勢や農業経営の変化に伴い、水田の多くが畑作へと転換されてきました。

現在、町内で水田として機能している農地はわずか2箇所となっています。

交雑防止等の観点から国のルールにより作付けが厳格に管理されており、本町では主にもち米が生産されています。

・ 食育としての基盤維持

現在残されている水田は、商業的な利益追求のみならず、地元の小学生や幼稚園児が田植えから収穫・実食までを体験する「食育事業」の場として、土地改良区等を中心に大切に維持・管理されています。

【2. 地域産業の持続可能性に向けた町の重点施策】

・鳥獣被害対策の強化 ・現状と課題

エゾシカをはじめとする野生鳥獣による農作物被害は、1農家あたり年間約100万円、町全体で約7,000万円規模（調査回答分）に上り、健全な農業経営を脅かす深刻な問題となっています。

本町は北海道内で先駆けて「有害鳥獣被害タスクフォース」の採択を受け、国・道の支援のもとで広域的な被害防止体制の強化を図っています。

・スマート農業およびICT技術の活用推進

トラクターへのGPS自動操縦システムの導入等は進みつつあるものの、労働力不足を補うさらなる省力化が求められています。

国の補助事業を活用し、十勝管内の農業支援システム（タフシステム）の施肥データを機械へ連携させる自動化技術の導入を推進しています。さらに、全域的な通信インフラ（基地局）整備を視野に入れた情報収集も進められています。

・新規就農支援と地域営農の継承
農業者の高齢化や後継者不足が進み、1戸あたりの耕作面積の増大による過重労働（家族経営の限界）が課題となっています。

離農予定のベテラン農家を指導員に指定し、新規就農希望者とのマッチングを図りながら3年間で経営・技術・農地・住居を円滑に継承するモデル事業が始動しています。

【3. 多角的な視点から捉えるまちづくりの課題】

生徒たちは農業分野にとどまらず、地域経済や社会インフラを含めた広い視野で課題の構造を捉える重要性を学びました。

・ 生産現場の労働力確保と外国人材の受入れ

慢性的な人手不足への対応として、特定技能制度などを活用した外国人就労者の受入れ体制や、地域社会との共生に向けた課題について考察しました。

・ 農産物の高付加価値化（6次産業化）
本町は優れた農作物の生産拠点である一方、町内での加工・ブランド化体制（レトルト商品や乳製品加工など）の強化が今後の地域活性化のカギとなることが指摘されました。

・ 持続可能な地域社会の形成
飲食店・宿泊施設の現状や子どもたちの生活環境、賑わい創出に向けた企業誘致など、主体的・協働的にまちの将来を構想する視点を得ることができました。

【まとめ〜社会の形成者としての資質・能力を育むために〜】

今回の授業で、生徒一人ひとりが現実の社会課題に触れ、主体的に問いを見いだすための貴重な探究の機会となりました。

本校では、生徒たちが地域社会の一員としての自覚を持ち、現実の問題に対して深く考察・議論を重ねる教育活動を重視しております。

現在はまだ「課題設定・情報収集」の段階ですが、今回学んだ知見を整理・分析し、生徒自らが地域の未来に向けた具体策を真剣に考え抜くプロセスを支援してまいります。

授業の一環として、10月31日（土）11:00～13:00 にハロウィンイベントを開催します。

このイベントは、池田高校生が中心となって企画・運営するもので、今年で3回目の開催となります。

今年は新たな取り組みとして、池田町商店街の皆さまのご協力のもと、スタンプラリーを実施します。

スタンプラリーの実施にあたっては、子どもたちが無理なく歩ける距離を考えながら訪問先を選定し、生徒たち自身がお店へ直接お願いに伺いました。

生徒たちはお店の方々とのやり取りを通して、地域の温かさや人とのつながりの大切さを学ぶことができました。

現在、生徒たちは開催に向けて準備の真っ最中です。

スタンプラリーで使用するオリジナルのスタンプを一つひとつ手作りしたり、ゲームや工作コーナーの準備を進めたりと、「どうしたら楽しんでもらえるだろう」「どんなルールならみんなが参加しやすいだろう」と試行錯誤を重ねています。

当日は、

・予約不要

・出入り自由

・参加無料

でお楽しみいただけます。

子どもから大人まで楽しめる内容を企画していますので、ぜひお気軽にご参加ください。

皆さまのお越しをお待ちしています！

今回のイベントは、商店街の皆さまのご協力なくして実現できませんでした。

生徒たちのお願いに耳を傾け、快くご協力くださった各店舗の皆さまに心より感謝申し上げます。

10月７日　午前

１年次の科学と人間生活の授業で、池田町長を講師にお迎えし、「ワイン講話」を実施しました。

本校では、池田町ならではの特色ある学びとして、ワインに関する授業を実施しています。

今年で３年目を迎えます。

今後は見学や体験学習も予定されております。

今回の講話では、その導入としてワインの基礎知識や池田町のワインづくりの歴史について学びました。

講話では、ワインだけでなく日本酒やビールなど、お酒の種類や製造方法について説明がありました。

また、

・ワインが主にぶどうから作られる理由

・赤ワイン・白ワイン・ロゼワインの違い

・ワインづくりにおいて原料となるぶどうの品質が重要であること

などについて、実際の製造工程を交えながら分かりやすく解説していただきました。

生徒たちは普段なかなか触れることのない醸造の世界について興味深く学んでいました。

後半では、池田町のワインづくりの歴史についてお話しいただきました。

町長からは、

「ワインづくりは単なる産業ではなく、池田町のまちづくりそのものである」

というお話がありました。

ワイン事業は農業振興だけでなく、観光や特産品開発など様々な分野へ波及し、地域の発展を支える重要な役割を果たしていることを学びました。

講話後には質疑応答の時間が設けられました。

・品種改良にどのくらいの期間がかかるのか

・ワインの価格はどのように決まるのか

といった質問が出され、町長から詳しく説明していただきました。

最後に、生徒代表から

「池田町で学んでいるからこそ知ることのできる内容がたくさんありました。ワインについてまだまだ知らないことが多く、これからの授業や体験学習でもさらに学びを深めていきたいと思います。本日はありがとうございました。」

と感謝の言葉が述べられ、講話は終了しました。

今回の講話を通して、生徒たちはワインづくりの仕組みだけでなく、池田町の歴史や地域産業とのつながりについて理解を深めることができました。

今後の見学や体験学習につながる貴重な学びの時間となりました。

ご多用の中、本校生徒のためにご講話いただきました池田町長に心より感謝申し上げます。

9月14日　午前

カナダ姉妹校交流に向けた事前学習の一環として、北海道池田町で国産メープルシロップの生産・事業展開を行っているわくっとニッタ株式会社様を訪問しました。

同社が手がける取り組みは日本初にして唯一の生産システムであり、設備はメープルシロップの本場カナダから導入しているそうです。

本場の生産技術を学ぶとともに、日本の豊かな天然林を活用した地域活性化の取り組みについてお話を伺いました。

　
　 　
【メープルシロップの生産工程概要】

約20ヘクタールのエリア内に設置されたチューブを通じ、樹液を集約しています。

山側の標高が高く、工場側が低くなるよう配置された高低差（重力）に加え、真空ポンプの吸引力を併用して効率よく樹液を集めています。

メープルシロップの生産には「原材料はカエデの樹液のみ」「糖度66%」「加熱処理を行う」というカナダの基準ルールがあります。

通常、樹液の水分を薪の加熱だけで飛ばすには膨大な燃料と時間がかかりますが、当設備では2段階の工程で大幅な効率化を図っています。

1. 膜濃縮（逆浸透膜）： 樹液に圧力をかけて水分子だけを取り除くことで1.5%から15%まで10倍濃縮（水分の約90%を除去）。

2. エバポレーター（加熱濃縮）： 15%に濃縮された樹液を薪燃料で加熱・沸騰させ、基準となる66%まで濃縮。
その後、不純物（ミネラル分）を取り除くフィルタープレスを通し、ボトリングして製品化されます。

見学やご説明を通じて学びを深めた生徒たちからは、疑問に思ったことやさらに知りたい点について多くの質問が寄せられました。

以下にその一部をご紹介します。

【質疑応答（Q&A）】

Q. エバポレーターでの加熱温度はどのくらいですか？

A. 糖度66%の樹液は沸点が104℃になるためそこまで加熱しています。温度計で管理し、104℃に達した時点でバルブが開いて自動排出される仕組みになっています。

Q. 膜濃縮で分離された水分は再利用などしているのですか？

A. 主に膜濃縮機の洗浄用として使用しています。また、製品の最終的な濃度微調整にも使われます。

Q. 樹液を採取できる時期や気候の条件はありますか？

A. 2月〜3月の約1ヶ月間のみです。「昼間の7℃から夜間の−7℃」といった厳しい寒暖差が必要です。冬場に樹木が自らの細胞凍結を防ぐためにたくわえていたデンプンを糖に変え、春先の雪解け時期に昼夜の寒暖差で樹液が流動するメカニズムを利用しています。

Q. 樹液を採取している木は何本ありますか？

A. 現在稼働している20ヘクタールのエリアで約2,000本です。隣接する約40ヘクタールのエリアにも追加設置を進めています。

Q. 本場カナダの生産工場と比べた規模感はどうですか？

A. カナダのケベック州には約8,400の事業者があり、その約半数は当社と同等かそれ以上の規模で運営されています。

Q. なぜ池田町でこの事業を始めたのですか？

A. カナダと気候が近いことに加え、当社の母体（ニッタグループ）が所有する約6,700ヘクタールの山林のうち、約2,500ヘクタールの天然林にカエデが多く自生しているためです。燃料や肥料としての用途がなくなり放置されていた天然林を有効活用する、新しい事業モデルとして開始しました。

今回の訪問で学んだ知見と池田町産のメープルシロップは、カナダ姉妹校交流での文化交流プログラムに活かす予定です。

ご協力いただいた、わくっとニッタ株式会社様に心より感謝申し上げます。

9月27日（日）

「麦音」で開催された地域の医療・福祉・見守りの繋がりをテーマとしたイベントにて、本校吹奏楽部がオープニングステージおよびアンコール演奏を披露いたしました。

さらにその後、場所を「十勝エコロジーパーク」へ移動し、そちらでも演奏をお届けいたしました！

▲準備の様子

当日は、踊りながら演奏する「ダンス＆プレイ（ダンプレ）」を披露。

MCは2年生でトランペットパートの生徒が務め、会場の皆さまと一体となって盛り上がりました。

◎麦音ステージ（全5曲のJ-POPをパフォーマンス！）

麦音でのステージではアンコールを含めた全5曲すべて親しみやすいJ-POPの楽曲でお届けいたしました。

爽やかなJ-POPで華やかにスタートし、続くクールな楽曲では見事なトランペットソロで魅了。

さらに会場の皆さまと掛け声を合わせて盛り上がるエネルギッシュなナンバーへと続いていきました。

ラストには、本校のある池田町にゆかりのあるアーティストの大ヒットJ-POPを演奏。

見どころ満載のパフォーマンスとなりました。

会場からの温かいアンコールのお声にお応えし、キレのあるダンスと疾走感あふれるJ-POPナンバーでラストまで一気に駆け抜けました。

◎十勝エコロジーパークへ移動しての演奏

麦音でのステージを終えた後、一行は「十勝エコロジーパーク」へ移動！

自然豊かなロケーションのなかで再び演奏を披露し、訪れた多くの皆さまに音楽と元気をお届けすることができました。

◎募金活動へのご協力のお礼

ステージ後に、能登半島地震をはじめとする被災地支援のための募金活動へのご協力も呼びかけさせていただきました。

ご来場いただき、最後まで温かい拍手やアンコールをくださった地域の皆さま、本当にありがとうございました。

これからも地域の皆さまに笑顔をお届けできるよう、部員一同練習に励んでまいります。